2011年11月15日

最近のヘビロテ、ニコスペミュージック。。。の話。。。

秋ですな。すぐ冬になりそうですが、、、
私シェフ久高は、
久しぶりに風邪をひいて、やっと回復したところです。
風邪をひく事で、体調のリセットになると、何かの本にありました。そうかもしれないな。
風邪をひく程弱ってた体を、今はリフレッシュ出来てます。

そんな日々、ニコスペを彩る、ミュージックのご紹介です。

12757347.jpg
Serge Delaite Trioです。

ランチタイムにぴったりの軽快なjazzトリオ作品です。すごく聴きやすいので、jazz初心者にもお勧めかと。。。。

31152705.jpg
tricolor 「B&B」

アイリッシュバンド、トリコロールです。
これまた、軽快なリズム、いつの間にやらパスタ作りながら、厨房で1人踊らされてます。
テンポの速い曲もいいのですが、ゆったりとした曲がスゴくいい感じです。

最後は
35789992.jpg
Henning Schmiedtです

ドイツ人のピアニストのソロ作品。
2枚くらい前のアルバムが、妊娠中の奥さんのために書いたとか。
妊娠中のうちの嫁さんにも好評です。
この作品は最新作で『散歩』というタイトル。
まさに散歩に出かけたくなるような、暖かい作品です。

そんなこんな、いい感じのミュージック、、、
最近,見つけたこのショップで買いました。
http://shop.ameto.biz/
気になる方、見てみてください。

気持ちよい秋の季節、いい音楽と共に、皆様をお待ちしております、、、

ではまた。
posted by クローンsho-hey at 22:35| 沖縄 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ニコスペミュージック | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月07日

ますゆき&真希子さん結婚披露宴に行って来た。&ニコスペで2次会。。の話。。。

11月5日土曜日は、友人の金城増幸君と(旧姓、福元)真希子さんの結婚披露宴に
出席して来たんです。
ますゆきは糸満の真壁にある『茶処 真壁ちなー』http://makabechina.ti-da.net/
の次期オーナーで、ご家族で切り盛りしております。

なかなかこの年齢(今年35歳になりました。)になると、友人の披露宴に行く機会も
激減してきて、、、、
久しぶりのホテルでのフルコースを楽しんできました。。。

-6.jpg-7.jpgまずはテーブルセット。。。豪華です。
さすがのフルコース、シルバー類が多い!!
んで、さすがに大人だなーって思ったのが、席の名札。。。
かわいいリンゴジュースにかけてありました。うち帰って飲みました、旨し。。。

-9.jpgアミューズ 魚介のオードブル盛り合わせ
マグロとバジルのタルタル キッシュ 魚のフリット

-5.jpg
フォアグラソテー トリュフ風味のリゾット

-4.jpg
鴨ロースト サラダ仕立て バルサミコ添え

-10.jpg
クラムチャウダースープ

-8.jpg
鱸のバプール ポンヌフ風 
鱸の切り身の上にホタテかな?練り物のっけて、蒸したもの。

-3.jpg
フランボワーズグラニテ

-2.jpg
牛フィレ肉のグリル マデラソースとベアルネーズソース

-1.jpg
チョコレートムース&バニラのジェラート
でかいチュイルがインパクトありました。チョコムースは中にボンボンチョコかな?
リキュールに漬かったのが入ってて、良いアクセント。美味しかった!

そして食後の珈琲飲まず、急いで帰ったのです。

なぜなら、2次会、ニコスペ開催だったので。。。

クライマックスの両親への手紙、見れなかったのが心残りです。

やっぱりいいなー披露宴。祝い酒、うまいフルコース料理、堪能できました!
大人な二人だし、料理人のますゆきならではのおもてなし、嬉しかったです。。。

そして、急いで店に帰って、2次会準備。。。
DSCN1334.jpgDSCN1333.jpg
今回はカウンターに料理を置いてのバイキングスタイルです。
参加人数が多いときはそうしてます。
もちろん料理は、披露宴のコースとはかぶらないようにして、
なるべく一口で食べやすいように、ピンチョスみたいにしました。

ロワジールホテルで披露宴を考えてる方、2次会ニコスペでどうですか?
30名くらいまでなら、いけますよ。
DVDプレイヤー、プロジェクターも無料で使えますよ。

相談お待ちしております。。。


posted by クローンsho-hey at 19:50| 沖縄 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ニコスペンギンの食べ歩き日記 友人披露宴編 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。